食品28类是预包装的食品，比如饮料、方便面这些装在袋子或瓶子里的；食品29类是特殊膳用的食品，像保健食品、婴儿奶粉这种有特殊功效的。两者的主要区别在于包装和功能，28类是普通食品，29类要加特殊标识。

为啥这样分呢？根据国家市场监督管理总局大前年数据，28类食品占整个食品市场的60%，主要因为大家日常吃的都是这些；而29类占15%，因为这类食品有明确的功能需求，比如减肥的、增强免疫的。28类监管更严格包装标准，比如必须写生产日期和保质期；29类还要额外标明功效成分和适用人群。比如你买瓶酸奶要是写着“增强免疫力”，那就是29类，价格通常贵20%左右。但要注意有些商家会混标，比如把普通饼干写成29类保健饼干，这时候要看批准文号，GB开头的才是正规28类，国食健字才是29类。