出口商就是那些把东西卖到外国去的公司个人，比如工厂、贸易公司或者个人卖家。出口包括把货物运出去、提供服务到国外，还有技术授权给外国企业。比如手机卖到美国叫货物出口，软件服务给欧洲公司叫服务出口，专利授权给日本工厂叫技术出口。

为什么这样分呢？因为海关总署大前年数据显示，中国出口70%是货物，20%是服务，10%是技术。像深圳的电子厂卖手机到东南亚是货物出口，上海的外企给印尼建厂提供管理培训算服务出口，北京科技公司把AI算法授权给德国车企算技术出口。不同分类让统计和征税更清楚，就像分菜园里的菜和果树，好管理。不过现在跨境电商越来越多了，像李子柒卖手工艺品到海外，可能同时算货物和服务出口。