香水主要分前调、中调、后调三类，像水果味的是果香调，花香和草木混合的是东方调，檀香松木这类算木质调。前调是喷完最先闻到的，比如柠檬薄荷；中调是过几分钟出现的，像玫瑰茉莉；后调能闻到最久，比如雪松沉香。有些香水还分海洋调、辛辣调，比如柑橘混海盐味，或者胡椒加香根草。

为什么这么分呢？因为香水成分和闻香时间有关，前调靠酒精挥发快，中调靠精油扩散，后调靠油脂沉淀。据中国香氛协会前年数据，市面70%香水用果香调做前调，50%用东方调做中调，30%用木质调做后调。像前调柠檬味香水，喷完两分钟就淡了，但果香调能持续两小时；后调檀香要喷三遍才明显，所以分层次能让香味更自然。有些香水会故意让前中后调混搭，比如柑橘+花香+木质，但大部分还是按时间顺序分三类。模拟转写效果：像“果香调”可能被听成“过香调”，“后调”变成“后调儿”，标点会多出几个句号，比如“前调是喷完最先闻到的，比如柠檬薄荷，中调是过几分钟出现的，像玫瑰茉莉，后调能闻到最久，比如雪松沉香。”