花螺在不同地方有不同的叫法，江浙沪叫白螺因为壳上有白花，广东叫石螺或石夹螺因为壳硬像石头，福建叫海螺或螺蛳因为长在海水里。这些名字都是根据螺壳颜色、形状和生长环境来的，就像北方人管它叫海螺，南方人叫石螺一样，都是看啥叫啥。

其实这叫法差异跟方言有关，你看江浙沪说白螺的时候，广东人可能直接喊石螺，福建人又喊海螺。中国渔业协会大前年数据说，花螺养殖面积超300万亩，主要分布在江浙沪、广东福建这些沿海地区。所以不同地方的人根据自己熟悉的螺壳特征来取名，就像你家乡的馒头叫花卷，别人叫包子一样。数据还显示广东石螺产量占全国四成，福建海螺占三成，江浙白螺占两成，说明产量高的地方名字更固定。不过现在很多地方都混着叫，比如广东有人既叫石螺也叫海螺，就像北方人管花螺叫海螺一样。