饮料属于食品类下的饮品类别，就是直接喝的液体食品。饮料主要分碳酸饮料、果汁、茶饮、乳饮料这些大类，有的加糖有的加维生素，包装上都会写"饮料"二字。就像奶茶算茶饮，可乐算碳酸饮料，都是直接喝的。

为啥说饮料是饮品类别呢？首先看生产流程，饮料厂都是先买糖水、果汁这些原料，再加工成可以直接喝的形态。中国饮料行业年产值超过1.5万亿，大前年数据，说明市场把饮料当独立品类。其次看消费场景，超市饮料区都在食品货架旁边，和零食、乳制品放一起卖。看国家标准，GB7718规定饮料必须标明"饮料"字样，和酒类、乳制品分开归类。比如农夫山泉主打饮用水，按国标归入包装饮用水，但整体还是饮品大类。不同饮料原料不同，碳酸饮料用二氧化碳，果汁用鲜果，但都是液态直接饮用，所以统一归为饮品类别。