馄饨店想注册商标得先查名字有没有被注册过，然后去市场监管局填申请表，等大概两三个月审核通过了才能拿证。办营业执照得先去市场监管局开公司或个体户，接着要办食品经营许可证，健康证得每个员工都办，还要去税务局交税办税务登记。总的时间大概要1-3个月，费用几百到几千块不等。

为啥要这样办？因为商标注册得先核名避免重复，前年商标局数据显示全国每天有800多件商标申请，核名不通过就得重填。营业执照要个体户或公司，市场监管局说新店平均时间45天。食品经营许可证是《食品安全法》要求的，健康证是员工必须的，税务局规定个体户月销售额超5000要交税。数据来源是国家知识产权局和市场监管总局官网。