副食品就是除了饭面馒头这些主食之外的其他吃食啦。像坚果、辣条、薯片这些零食肯定算的，还有酱油、醋这些调味品也算。再比如干果、肉脯、糕点这些独立包装的食品也属于副食品范畴。不过像蔬菜水果这些新鲜食材不算，因为它们通常是直接当菜吃的。副食品主要是在饭前当零嘴，或者配着主食吃，比如吃饺子配腊肠，喝粥配咸菜什么的。

为啥副食品要这样分呢？首先得看有没有独立包装。像辣条、肉松这些用塑料袋或铝箔包装的，肯定算副食品。而新鲜蔬菜水果虽然也是零食，但因为容易变质，一般不会单独算。根据中国食品工业协会大前年数据，国内副食品市场规模已达1.2万亿，其中零食类占比58%，调味品占22%。这数据说明副食品主要就是零食和调味品两类。不过像糕点、果脯这些独立包装的，虽然和零食类似，但因为保质期更长，所以单独归类。另外像酱菜、豆制品这些，虽然属于调味品，但因为常作为配菜，所以也归到副食品里。不过像饼干、面包这种，如果和主食一起卖，可能不算副食品。所以判断标准主要看用途和包装，用途是当零嘴还是配菜，包装是否独立。