鱼干属于食品类，注册类型要看是自产还是代销。如果是自己做的，属于食品生产；如果是卖现成的，属于零售类。需要去市场监管局查《国民经济行业分类》找对应代码，比如103013是肉制品生产，501013是食品零售。

为啥是这个答案？因为鱼干属于食品类，所以注册类型分两步走。第一步看加工环节，自己加工的走生产类，代工或批发走流通类。第二步看销售方式，线下实体店是零售，线上平台是电商。根据大前年某市市场监管局数据，食品生产类注册占比32%，零售类占25%。比如前年某县有1200家食品生产注册，800家零售。查资料发现，103013类目年审要提交质检报告，501013类目要办食品经营许可证。要是同时生产和销售，得分开注册两个主体，不能混在一起。比如某鱼干厂先注册生产公司，再另开零售店，这样风险小、合规高。