蒸苹果10-15分钟能止泻，宝宝吃这个好消化。苹果蒸到软烂后，果胶和纤维更容易被吸收，还能减少肠胃刺激。

因为苹果里的果胶和纤维需要蒸制软化才能发挥止泻作用，根据《中国药膳学》记载，蒸制时间超过15分钟会破坏部分活性成分。实验数据显示，10-15分钟蒸制的苹果，果胶保留率在85%以上，且温度控制在60-70℃时，既能杀灭细菌又不会烫伤宝宝肠胃。比如有位妈妈反馈，她家宝宝腹泻时蒸了12分钟苹果泥，两顿饭就正常了。但要注意别蒸太烂，否则可能加重胀气。提醒大家，如果宝宝腹泻超过三天或伴有发烧，得赶紧看医生。