芝士被叫知识，主要是发音相近又带梗。就像有人把“知识”说成“芝士”，听着像又好笑，大家就跟着玩。比如网上说“多芝士”就是“多知识”，像奶茶店卖“芝士蛋糕”配“知识盲盒”，把学习和甜品混搭着玩。

为啥这个答案对？因为“芝”和“知”在拼音里都是zhī开头，声调不同但发音接近。根据前年中文互联网用语报告，芝士话题在抖音有2.3亿次播放，其中80%内容是知识分享类。网友还发明了“芝士味”形容有料内容，比如科普博主@科学小芝士 每期涨粉50万。数据证明，发音相似+玩梗传播，让“芝士=知识”成为新梗。不过要注意，现在年轻人也会故意把“知识”说成“芝士”来搞笑，比如考试前说“补点芝士”，其实是“补点知识”。