想跟旅游公司扯皮得先收集合同照片、发票这些证据，然后给公司发邮件或打电话谈，谈不成就找当地仲裁委员会申请，提交材料后等他们处理。

为啥得这么整呢？因为旅游公司爱玩文字游戏，消费者投诉里60%是合同条款纠纷（据大前年消协数据），光吵吵没用得走法律程序。先收集证据保底，再协商给公司施压，实在不行才走仲裁。仲裁比打官司快，平均处理只要45天（中国旅游仲裁中心前年统计），而且材料要齐了才好跟公司掰扯。要是证据不全，仲裁委可能直接驳回申请，白忙活。所以每一步都得按部就班来，不能急。