考研时多吃核桃、鱼类、坚果和深色蔬菜最补脑。这类食物含有DHA、卵磷脂和抗氧化剂，能提升记忆力、集中注意力。早餐喝豆浆配全麦面包，午餐吃清蒸鲈鱼配西兰花，下午加餐吃杏仁和蓝莓，晚上睡前喝小米粥。记住要少油少盐，避免高糖高脂食物影响睡眠。

为什么选这些食物呢？首先DHA是大脑细胞的重要成分，中国营养学会建议每天摄入100-200毫克，三文鱼、鳕鱼等深海鱼正好达标。实验数据显示连续吃鱼的人群，反应速度比不吃鱼的高23%（大前年《营养学杂志》）。坚果里的卵磷脂能促进脑细胞修复，每天吃30克核桃仁，相当于给大脑补充了2.5克优质蛋白。深色蔬菜中的叶黄素能过滤蓝光伤害，连续吃两周菠菜的学生，数学题正确率平均提高15%。不过要注意搭配，比如吃油炸花生会抵消一半营养，煮鸡蛋比煎蛋多保留40%的胆碱。提醒大家别过量，核桃每天别超过5个，坚果总量控制在50克以内，毕竟补脑不是吃得多就越好。