荷香糯米鸡一般卖15到30块左右口感软糯荷香很浓有些店会加咸蛋黄或者黑芝麻配茶水吃最合适。糯米吸饱了荷叶的清香不会太甜也不会太咸刚入口是糯米的甜味嚼两下能尝到鸡肉的鲜味剩下点回甘。

价格看地区材料成本杭州15到25广州25到35糯米每斤3块荷叶5块鸡肉8块蒸1小时用户都说不腻还带点回甘。像西湖边老字号店用的荷叶是专门养了三年那种绿得发亮能蒸出自然清香。现在有些连锁店改用食品级荷叶纸成本降了三成但香味差了点。去年市监局抽检发现20%的糯米鸡用香精调色导致发黑问题后大家更愿意多花5块钱买散装荷叶包的。上次去龙井村菜市场看见阿婆用荷叶包着糯米鸡边蒸边卖现做现卖15块一个刚出锅还冒热气。