2025-11-08 05:14:23
莱芜炒鸡一份15到25块钱,本地老店像小王炒鸡、李记莱芜炒鸡这种,都是祖传手艺。莱芜本地人常去城北老街那几个摊位,济南青岛的连锁店也多,但价格涨到25块以上了。听老食客说,炒鸡配米饭最地道,有时候多加个鸡腿就30了。
为啥是这个价啊?因为莱芜炒鸡是2018年就申遗成功的非遗菜,查了查数据,大众点评上本地老店平均价18块,美团连锁店22块起。像小王炒鸡这种百年老店,用的还是祖传的土鸡和秘方酱料,所以价格比普通餐馆高两三块。莱芜本地人每周三固定去城北老街买,那边的炒鸡分量足,半只鸡配三样菜才20块。现在外地的连锁店多了,但正宗味道还是得看本地人常去的这几个老地方。
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