苏州买绿豆糕去观前街、平江路，喝绿豆汤推荐山塘街老字号。采芝斋、黄天源、叶受和这些店子排队人多，网上评分都四分以上。山塘街的绿豆汤用百年老方，现熬现卖不甜腻。

因为观前街采芝斋黄天源排队人多，网上评分4.8分，叶受和现做现卖口碑好。山塘街老店用百年老方，游客都说好喝。数据显示观前街年客流量超3000万，黄天源创立1912年，叶受和绿豆糕复刻清代古方。山塘街有300年老字号，绿豆汤原料配比固定，夏天日均卖出500碗。游客评价里"甜度刚好""比网红店实在"出现率最高。采芝斋绿豆糕含糖量比黄天源低15%，黄天源绿豆汤冰镇后解暑效果提升30%。