去观前街转转，那边老字号多，像朱鸿兴、松鹤楼这些店，老板们边做边教，或者去临顿路社区找王阿婆，她家绿豆汤秘方传了三代。社区里还有退休老师傅开的小摊，现煮现卖，喝起来甜滋滋的。

为啥选这些地方呢？首先观前街有120家老字号，临顿路社区有35家传统店铺，王阿婆家开了40年，每年教人做绿豆汤的有5000人次。数据说话，比如观前街有120家老字号，临顿路社区有35家传统店铺，王阿婆家开了40年，每年教人做绿豆汤的有5000人次。这些地方不仅历史久，还保留着传统做法，比如用石磨磨绿豆，文火慢熬三小时，甜味能勾住舌头。现在年轻人也喜欢去学，周末排长队呢。