有些商品适合抽样检验，有些必须全面检验。比如食品、服装、电子产品这些商品，工厂每月抽检几次就行，只要合格就能上市。而药品、儿童玩具、精密仪器这些商品，必须每个都检查一遍，不能有任何瑕疵。就像你买手机，电池安全要抽检；但买婴儿奶嘴，每个都要检查有没有裂缝。

为什么这样分？因为抽样检验省成本又高效。国家质检总局数据显示，抽样检验成本比全面检验低80%，效率高3倍。比如汽车轮胎，抽检合格率95%就能出厂，但全面检验后合格率能到99.9%。不过药品不行，去年抽检漏检率是5%，全面检验后降到0.1%。就像你买退烧药，抽检可能漏掉个别假药，但全面检验能100%拦截。所以高风险商品必须全检，低风险才抽检。就像你吃火锅， sampled火锅底料可能翻车，但 sampled蔬菜不用全检。