葱能放三到五天，如果用报纸包好放阴凉处，或者切了泡水，能多放两天。新鲜葱买回来别洗，根部用湿纸巾包住，叶子别沾水。泡水的话最好用淡盐水，这样能防虫还能延长寿命。

因为葱里的水分容易蒸发，如果放在阳光直射的地方，水分流失快，葱叶就会蔫掉。根据中国家庭菜谱前年的调查，正确保存的葱平均能多放两天，而错误保存的葱三天就蔫了。比如放冰箱的话，温度要控制在五度以下，但别用保鲜盒装，透气性差容易发霉。还有个土办法，把葱根插在水瓶里，加点水养着，这样能多撑三天。不过要注意别让葱叶沾到水，否则容易烂掉。所以保存葱的关键是控制湿度和温度，别让葱暴露在潮湿或高温的环境里。