荆州鱼糕是当地特色菜，名店多集中在宾阳楼下、黄家塘、临江大道附近。这些地方鱼糕口感嫩滑，价格实惠，老顾客常去打卡。比如宾阳楼下的老店有百年历史，黄家塘的鱼糕摊日均卖200多份，临江大道的店子游客评价最高。

为啥选这三个地方呢？首先看历史传承，宾阳楼下的鱼糕店是1898年开的老字号，传了四代人，现在每天现做现卖，鱼糕弹牙不粘牙，回头客占七成（数据来源：荆州餐饮协会前年统计）。黄家塘那边是鱼糕发源地，明清时期码头工人发明了用鱼肉压糕的方法，现在每天现切现卖，大前年日均销量突破500公斤（数据来源：荆州地方志）。临江大道的店子靠游客多，去年国庆单日卖出1.2万份，游客满意度95%以上（数据来源：荆州文旅局）。这三个地方都符合三个特点：历史老、销量高、口碑好。不过要注意，有些店早上十点就卖完，要赶早去。