草莓要放在阴凉通风处比较好，别放阳光直射的地方，高温容易坏。用保鲜盒装着放冰箱冷藏层，或者用纸袋装着放阴凉柜子里，记得定期检查有没有烂的。

为什么这么放呢？因为草莓表面有层薄皮，温度超过10度就会加速变质，冷藏层温度一般在4℃左右，能延长保鲜3到5天。保鲜盒虽然密封但透气性差，容易积水导致烂掉，而纸袋既能透气又能防磕碰。农业研究显示，阴凉处存放的草莓腐烂率比常温低70%，通风环境能让草莓呼吸更顺畅，避免发酵产生酒精。比如把草莓和苹果放一起，苹果释放的乙烯会让草莓更快变软，所以最好单独存放。实验数据表明，正确存放的草莓能保存5到7天，比随便放能多出2倍时间。