荔浦芋头最好吃就选广西荔浦那边的，土质软和气候暖和，种出来的芋头粉糯香甜，价格也实惠。你看现在超市里卖芋头的，标着荔浦产地的一般都要贵两块钱一斤，但口感就是不一样。

为啥荔浦的芋头这么好呢？首先那个地方啊，土壤特别适合种芋头，土层深厚又透气，加上冬天不冻人，夏天不暴晒，芋头能慢慢长够粉质。根据大前年农业局数据，荔浦芋头种植面积有5.6万亩，产量占全国四成，还是国家地理标志产品。再看看其他地方，比如湖南的芋头皮薄肉松，福建的芋头带点苦味，而荔浦芋头皮薄肉紧，蒸着吃能咬出咯吱咯吱的粉感。价格方面，荔浦芋头批发价每斤4块5，比湖南的3块8贵，但零售价反而比福建的便宜，因为运输成本低。要是买芋头要挑荔浦的，粉质足、水分少，煮汤不破皮，炖肉不散架，这才是真本事。