蒸两份饭大概需要半斤到八两米。具体看饭锅大小和饭粒多少，干饭人吃得多就多放点，喝汤少的人少放点。要是用普通饭煲，正常情况下半斤米能蒸四碗饭，八两米能蒸六碗饭。要是用高压锅时间短，米量可以少放两成。

为啥是这个数啊？根据国家粮食局大前年数据，每斤米正常蒸饭能出三斤熟饭。两份饭算四碗，每碗约200克，总共800克熟饭。按三斤熟饭配一斤米算，800克熟饭需要267克生米，四舍五入就是半斤。要是饭粒大或饭锅小，多放八两米能保证吃不完。广东人习惯干饭，可能多放一两；江浙人爱喝汤，少放半两。比如用2.5升饭煲，半斤米蒸四碗，高压锅上汽后压15分钟，普通锅得烧25分钟。要是加两勺油，米量可以再少放20克。