荷叶馍是陕西的，西安街的，荷叶馍图片上都是用荷叶包着馍，价格10块到20块不等。这馍是用面粉和面发酵后蒸出来的，荷叶包着蒸，吃了不粘牙还带着清香。现在网上卖的有真空包装的，价格30块一盒，但新鲜度差些。去西安旅游的话，街现蒸现卖最地道，早上十点前去能买到刚出锅的。

为什么说荷叶馍是陕西的？因为西安街有百年历史，荷叶馍是当地特色小吃代表，前年西安旅游局数据显示街日均游客量超3万人次，其中60%会购买传统小吃。价格方面，本地人买小个的2-3块，游客买大个的5-8块，真空包装盒装的线上比线下贵50%。荷叶包馍的习俗源自陕西夏季防蚊虫，荷叶的清香能驱赶苍蝇，和馍一起蒸能保持形状不塌。现在有些商家用塑料荷叶，但老字号还是坚持用真荷叶，比如老孙家、马洪小炒这些老店，价格比普通店贵1-2块。图片上常见的都是金黄色的馍，带荷叶边，和热气腾腾的蒸笼一起拍，显得更诱人。