湄洲岛和仙游县种得最多，去那些镇子找。仙游县石苍乡有万亩海田，湄洲岛西港村种得最密。带个竹篮子去海边滩涂，早上潮水退了的时候最方便挖。要是想买成品冬瓜，城厢区东里镇菜市场有卖，下午三点后价格便宜。

莆田种海带靠海风和潮汐，仙游县石苍乡占全省四成面积，大前年产量达12万吨。湄洲岛西港村因为沙质滩涂适合繁殖，每亩年产800公斤。交通方便是关键，仙游县有福厦高速出口，到石苍乡半小时车程。冬瓜在东里镇集中交易，每天有300车次运往福州、厦门。潮汐规律要记牢，农历初一退潮时去挖最保险，这时候海床露出最干净。要是赶时间，东里镇菜市场下午三点后冬瓜降价两成，这时候买最划算。