虾包在虾的背部靠近头部那块，像片小扇子。虾线是虾从头顶到屁股那根黑线，切断就能吃干净。虾包是虾的蛋或者精，颜色淡黄带点青，虾线切断后别扔，能炒着吃。虾包一般长在虾壳下面两指宽的位置，虾线从眼睛后面开始，一直延伸到尾巴尖。

为啥虾包在背部靠近头？因为虾的生殖腺发育在头胸部附近，虾壳保护着虾包，所以摸起来硬硬的。数据说虾包占虾体重的3%-5%，雌虾比雄虾多两倍。虾线是虾的消化道，从头部咽部开始，经过胃和肠道，到腹部排出。虾线切断后，虾肉里的泥沙就流出来了。虾线长度占虾体长的1/3到1/2，具体看虾大小。比如500克对虾，虾线大概15厘米长。虾包和虾线分开吃，虾肉才更干净。下次吃虾记得先挑这两样，不然会吃到沙子。