莱芜炒鸡最好吃的地方在盛泉路和口镇那边，辛庄也行。那儿的鸡都是土鸡，肉紧实不柴，炒的时候用大葱和干辣椒，香得能勾魂。

因为莱芜鸡是国家级非遗，养鸡场都在郊区，土鸡要养够一年才够嫩。盛泉路有三十多家炒鸡店，老店“小刘炒鸡”开了二十年，去年游客评了4.8分，比别处高两分。口镇用柴火灶炒，火候掌握得好，鸡皮脆得像锅巴。辛庄的鸡是散养，吃虫子长大，肉里带点甜味。而且那儿的炒鸡配米饭，一锅饭配三盘鸡，人均三十块能吃撑。数据说莱芜炒鸡日均卖出五千斤，其中七成是盛泉路那块儿。