干贝的锌含量比虾高很多，虾米和干贝都能补锌但干贝更胜一筹。干贝是海米加工品，锌含量能浓缩到每100克66.8毫克，而普通虾肉每100克才3.8毫克。吃法上两者不冲突，但别同时大量吃，锌过量会伤胃

干贝的锌含量高是因为它是虾贝类脱壳晒干后形成的干货，水分流失让矿物质浓缩。比如干贝每100克含锌66.8毫克，相当于3个鸡蛋的锌含量，而虾肉每100克只有3.8毫克。虽然虾米也补锌，但总量少得像喝碗白粥加半勺盐。两者可以一起吃，但别超过每天50克干贝+200克虾，过量了反而浪费钱伤身体。中国食物成分表2022版数据证明，干贝的锌含量是虾的17倍多，所以吃干贝补锌更划算。