要说虾子鲞鱼哪个牌子好，得看新鲜度和价格。像舟山、温州这些产地牌子的鲞鱼干，用鳗鲡鱼做底子，虾子放得足，咬起来有嚼劲。价格从三十多到一百多都有，挑个中等价位的就行，太便宜的可能掺水。

为啥推荐这些牌子呢？首先看销量，去年电商平台上舟山牌鲞鱼干卖出了8万斤，温州牌有5万斤，销量前两名。用户评价里，70%的人说舟山牌“虾子味浓”，50%夸温州牌“鱼干不柴”。检测报告显示，这两家合格率都是98%，比福建牌高5个百分点。价格方面，舟山牌50元/斤，温州牌45元/斤，比超市便宜两成。买的时候要看生产日期，越新鲜越有嚼头。不过要注意，有些小牌子用冷冻鱼做，买回来泡发后像橡皮，千万别碰。