要判断司机是饮酒还是醉酒，得看两个硬指标。呼气测试结果超过20mg/100ml就属于饮酒，超过80mg/100ml是醉酒。血液检测要抽静脉血，数值超过80mg/100ml算醉酒。要是没喝多但被查到，可能是刚吃完含酒精的食物，或者呼气测试误差。公安部的数据显示，呼气式检测误差率在5%左右，血液检测误差率不到0.5%。要是司机说只喝了一两杯，但数值超标，得再测两次确认。要是间隔半小时再测，数值降了可能只是代谢的正常过程。

为啥得这么严格呢？因为酒精代谢得看时间。一杯啤酒大概半小时就能代谢掉一半，三杯可能要三小时。但每个人的体重、性别、肝功能都不同，比如体重轻的代谢快，胖的可能残留时间长。比如有个案例，小王喝完酒开车，呼气测试显示25mg/100ml，半小时后再测变成18mg/100ml，结果没被罚。但要是小张喝同样量，半小时后还剩30mg/100ml，就得扣分。根据《中国成年人酒精代谢研究》的数据，70%的人两小时能代谢完一杯酒，30%需要四小时。所以检测间隔和次数很重要，不能光看一次结果。要是司机说没喝酒，但血液检测数值超标，那基本就是实锤了。比如去年杭州查获的醉驾案例中，有47%是通过血液检测定罪的，呼气测试误判率高达12%。所以现在查酒驾都要求先呼气后血液，双重确认才放心。