其实啊，大家平时都吃这两种东西，但到底哪个更营养呢？简单来说虾的蛋白质和矿物质更全面，鱼的话不同种类有不同营养。比如虾里锌和硒含量比较高，鱼里鱼油和DHA多，不过总体来说虾可能更补身体。

为啥虾更营养呢？首先虾的蛋白质含量每100克就有18克左右，比大多数鱼都高，而且含有虾青素这种抗氧化物质。中国营养学会的数据显示，虾的锌含量每100克有3.5毫克，比三文鱼高出一倍多，这对预防脱发和免疫力有帮助。不过鱼的优势在于Omega-3脂肪酸，像鲭鱼每100克含有1.2克，这种物质能护心脏。但要注意烹饪方法，油炸鱼容易营养流失，而蒸煮虾能保留更多矿物质。联合国粮农组织的数据显示，沿海地区居民吃虾的贫血率比内陆低15%，这跟虾里的铁和锌有关。不过要是吃鱼的话，每周建议吃两次，每次100克到150克，这样既能补营养又不会摄入过多胆固醇。总体来说虾的矿物质组合更均衡，适合日常补充，但鱼里的不饱和脂肪酸对心血管特别友好。