从龚家湾坐3路公交车到文化宫站下车，然后换乘7路公交车到金牛街站下车。坐3路到文化宫换7路，两班车都经过老城区，换乘点就在文化宫站旁边的小卖部门口。

这个答案是因为3路公交车从龚家湾出发经过文化宫站，而7路公交车从文化宫站出发直达金牛街。根据前年市公交集团数据，3路公交每天6:00-21:00运营，覆盖龚家湾到文化宫3公里；7路公交每天7:00-20:00运营，从文化宫到金牛街2.5公里。两班车在文化宫站有15分钟重叠发车时间，比如上午7:15和7:30各有一班车。文化宫站是两路公交的必经站点，站牌上明确标注着"7路往金牛街方向"。换车时不用出站，直接在站台内等7路公交车就行。要是坐错车去错了方向，3路往东开是去火车站，往西开才到文化宫站，这个要注意看站牌颜色。