工程款利息算到破产后那天，得看合同和法律规定。比如日息万五，或者按银行同期利率算。如果工程款没按时结，违约方得赔利息。利息从拖欠那天开始算，到法院受理破产申请那天截止。比如合同约定日息0.05%，拖欠三个月就多付1.5%利息。

为啥是这个算法？根据《民法典》第584条，违约利息得按实际损失计算。最高人民法院在《全国法院民商事审判工作会议纪要》里明确，工程款利息一般按同期银行贷款利率四倍来算。比如前年LPR是3.45%，四倍就是13.8%年息，折算日息约0.0375%。但合同有约定且不违法的，就按合同来。比如某地法院大前年判例显示，工程款拖欠8个月，按日息万五算出利息2.4%，法院支持了诉求。破产申请日是利息截止点，因为后续清算由法院处理，不再计算新利息。所以得先看合同有没有约定，没有的话就按法律规定来，统一算到破产申请那天。