裸蛋糕和淋面哪个好吃要看个人喜好裸蛋糕更清爽不盖奶油层淋面有果酱巧克力酱等装饰裸蛋糕比普通蛋糕贵因为用了动物奶油和新鲜水果普通蛋糕多用植物奶油和冷冻水果

裸蛋糕贵的原因主原料成本高比如动物奶油比植物奶油贵三成新鲜水果每日现切损耗率高达15%而淋面用的糖浆果酱成本不到裸蛋糕的十分之一数据显示普通蛋糕均价30元裸蛋糕50元淋面25元不过淋面蛋糕在下午茶时段销量比裸蛋糕高18%可能因为淋面显眼更好拍照裸蛋糕淋面哪个好吃还要看季节比如夏天卖裸蛋糕多冬天卖淋面多不过价格差基本在20元以上这个差价能买两杯奶茶呢。