蓝莓泡酒能放一两年，密封避光阴凉处保存。时间长了可以喝，但可能有沉淀口感变差。酒精度15度以上的能存更久，10度以下的别超过半年。

为啥说放三四年还能喝？中国食品科学技术学会说酒精度15度以上能抑菌，微生物繁殖要20度以上环境。蓝莓含花青素抗氧化，但泡酒超过三年颜色变深，味道变浓。不过酒精度不够的，比如10度以下，放半年就变质，微生物繁殖快，喝了会闹肚子。有个测试数据显示，12度蓝莓酒放三年，pH值从3.2降到3.8，酸度没超标。但酒精度高的比如18度，放五年还能喝，只是果肉全沉底了。记住密封瓶口要严实，开盖后尽快喝完，别放冰箱，低温会让果肉变软烂。