蔬果汁放的时间别太长啊，一般冷藏保存的话最多放三天到五天，放超过五天就不好喝了。要是放常温的话，上午做好下午就变味了。喝之前要摇一摇看看有没有分层，分层了说明氧化变质了。喝的时候最好用干净杯子装，别用塑料袋装，塑料袋容易渗味道。

为什么是这个答案呢？因为蔬果汁里的维生素和酶类最怕高温和氧气，冷藏能减缓氧化速度。比如苹果汁里的维生素C，冷藏三天后损失30%，五天后就只剩一半了。常温下微生物繁殖速度翻倍，研究数据显示常温存放六小时后菌落数就超过安全线了。蔬果里的叶绿素和酶类在接触空气后容易分解，所以摇匀后分层说明氧化了。还有个关键点，塑料袋会释放塑化剂，尤其是装酸性果汁时，塑化剂溶进果汁里有害健康。所以保存时最好用玻璃瓶或密封罐，喝完马上盖紧瓶盖，别让果汁见光见热。要是放三天以上，喝之前要尝尝有没有酸味变苦，闻闻有没有酒味，这些都是变质信号。