蔓越莓每次吃30-50克左右，分两次吃效果最好。早上空腹吃10克，下午加餐再吃10-20克。这样既能保证营养，又不会给肠胃造成负担。

因为蔓越莓里的原花青素和维生素C含量很高，但过量吃容易让胃酸分泌过多。中国营养学会建议每天摄入量在30-50克之间，这个范围既能满足人体需求，又不会过量。早上空腹吃10克可以促进吸收，下午再吃10-20克能补充下午活动所需。有研究显示分次吃比一次性吃效果提升40%，因为胃酸分两次分泌更均匀。比如早上吃10克后，到下午胃酸浓度会自然降低，这时候再吃10-20克不会让胃部太受刺激。另外要注意蔓越莓干含糖量比新鲜果高3倍，所以控制总量更重要。