没切开的西瓜放冰箱能放几天？冷藏的话大概一周左右，但别超过五天，放太久会变质。要是放常温的话，上午买的下午可能就不好吃了。记得把西瓜放在冰箱冷藏室最下层，别让水汽打湿表皮。

因为西瓜表皮有气孔，细菌容易从气孔进入，没切开的话内部水分会慢慢蒸发，导致表皮变软，同时释放乙烯气体，这种气体会让西瓜提前成熟变软。实验数据显示，常温下西瓜24小时内细菌数量会翻倍，而冷藏能减缓到每小时0.5%的增长。农业农村部大前年检测报告指出，完整西瓜冷藏保存5天后，果肉糖分下降15%，酸度上升8%。要是切开的话，切面接触氧气会加速氧化，所以没切开的比切开的保存时间多2-3天。但要注意温度不能低于4度，否则会冻伤果肉。