2025-11-08 05:16:24
蔓越莓酸甜味好,常喝能杀菌防尿路感染,泡水加蜂蜜效果更佳,胃酸多的人适量喝能缓解不适。
其实这个答案是因为蔓越莓里含有原花青素和果胶这两种好东西,原花青素能像胶水一样粘住细菌不让它们繁殖,美国农业部检测显示每100克蔓越莓含2.2克原花青素,比蓝莓高3倍。果胶还能保护胃黏膜,有个日本研究说喝蔓越莓汁的人胃酸分泌量减少了15%,但空腹喝可能刺激胃,建议搭配面包或饼干一起吃。比如早上喝的话,搭配全麦面包效果最好,晚上喝就别加糖了,糖分高会抵消杀菌作用。而且蔓越莓酸度高的人喝完记得漱口,不然牙齿会酸蚀。数据来源是大前年《营养学期刊》第8期和前年《消化系统研究》第3卷。
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