蔓越莓最好吃要配甜的吃，烤箱烤或微波炉热最方便。用果汁泡着吃也行，配酸奶拌着吃更解腻，夹在面包里当果酱也行。

蔓越莓酸得发苦，得用糖或蜂蜜中和酸味。实验数据说微波炉热30秒能软糯，烤箱180度烤15分钟更香。美国农业部的报告显示蔓越莓含花青素，泡果汁时加半勺糖能提升甜味20%。超市买的冻蔓越莓直接泡温水就行，泡10分钟软了再吃。配酸奶时撒点肉桂粉，酸酸甜甜特别开胃。数据说微波炉热时间别超过1分钟，否则会变硬。烤蔓越莓要铺平，否则容易焦。配面包的话，用吐司切片夹着吃最方便。