薏仁烤箱烤多久跟去寒性有关烤得越久寒性越弱但没统一标准建议先烤15分钟再尝看

为啥烤薏仁能去寒性呢因为薏仁里的薏苡仁酯遇热分解烤30分钟以上寒性能降一半以上《中国药典》说烘焙能减少寒性但别烤太焦像用上下火200度烤20分钟寒性就降得差不多了不过不同烤箱温度差两三十度得自己调啊像我之前烤过三次才找到合适时间啊第一次烤得轻还带点凉第二次烤重了又怕焦第三次才刚好第三次烤完泡水喝确实不凉了啊