薏米黄芪粥的做法是薏米15克黄芪10克加水煮。薏米要提前泡发两小时，黄芪切小块。泡好的薏米和黄芪一起下锅，加水没过食材两指高。大火烧开转小火炖四十分钟，关火前加三片生姜。煮好的粥要喝粥不吃渣，每天早上空腹喝效果最好。

为什么薏米黄芪粥要放薏米和黄芪呢薏米有利水作用黄芪补气古籍里说薏米黄芪搭配能增强效果现代研究也显示两者协同作用所以这个比例是合理的。薏米15克刚好够一个人吃黄芪10克不会太补泡发后体积会变大所以得控制初始量。泡发时间不够薏米会发苦黄芪久煮会苦发苦的薏米黄芪粥喝了反而伤胃。煮的时候要小火慢炖让薏米里的淀粉充分释放变成胶状这样喝起来更稠糯。加生姜是因为薏米性寒黄芪性温生姜能调和寒温平衡。早上空腹喝是因为薏米能促进肠胃蠕动这时候喝能更好排毒养颜。古籍记载《本草纲目》里说薏米黄芪粥能祛湿气补气血连续喝一个月皮肤会变好。现代营养学分析薏米含薏苡仁酯黄芪含黄芪多糖这两种成分搭配能增强免疫力。所以这个配比是传统做法和现代科学结合的结果。