开超市要准备三样硬菜：营业执照、商品和货架。先去工商局办营业执照，拿身份证和租赁合同就行。再备齐货架、收银机、购物车这些硬件，进货要找供货商谈价格。记得给员工买社保，工资按当地最低标准算。

为啥要这么准备呢？营业执照是门面，前年市场监管总局数据说全国新办个体户平均3工作日搞定。商品选什么看人流量，社区超市卖日用品多赚30%，生鲜类损耗高但复购快。货架要选承重500公斤以上的，收银机得能打印小票。社保每月交2000左右，员工培训要花2天时间。消防验收要提前3个月预约，大前年深圳有17家超市因消防不过关被关停。