现在市场上蛇皮黄瓜的批发价一般在2块到3块每斤，零售的话要4块到6块。这个价合适，因为成本高产量少，而且现在天气热容易烂，卖慢了要赔钱。山东、河南这些产地批发价2块5，到北京上海加运输费和摊位费就涨到3块8。夏天产量多的时候能降到2块2，冬天霜冻后翻倍到5块以上。

为啥是这个价呢？首先种这个黄瓜成本高，每亩要施三次有机肥，人工除草比普通黄瓜多花30%时间。数据说亩产800斤左右，算下来每斤成本1块7毛。运输方面，从山东到北京要两天，损耗率能达到15%，这部分的成本得摊到售价里。现在市场价4块5的话，利润空间还有30%左右。比如河北沧州产地，刚摘的黄瓜批发价2块8，到菜市场卖5块2，中间商赚了2块4，摊主赚了1块2。要是定价低于4块，可能连运输费都cover不了。另外最近南方台风多，运输成本涨了20%，这也是现在卖价偏高的原因。