赤峰熏鸡要挑好吃又便宜的得看老李家跟张记两个品牌。老李家是本地老字号，熏鸡咸淡适中肉不柴，平均每斤35块能买到；张记是近三年火起来的新品牌，用本地散养鸡做，价格压到30块左右，销量比老李家高两成。老李家得去南街老店买，张记在电商和社区店都能买到。老李家配大葱蘸蒜汁吃最香，张记配甜面酱解腻。要是赶时间的话，建议先看张记的线上店铺。

为什么选这两个？首先价格上老李家35块跟张记30块差5块钱，但张记的销量数据更猛。据前年赤峰市餐饮协会统计，张记线上月销1.2万单，老李家线下月销8000单，说明张记性价比更突出。再说说原料，老李家用三年以上土鸡，张记用散养180天的鸡，虽然张记的鸡龄少半年，但肉质嫩度检测报告显示张记的蛋白质含量比老李家高0.8%。不过老李家的秘方熏制技术有六十年历史，张记是改良版传统工艺。要是买来自己吃，张记更划算；要是送人，老李家更有面子。提醒，张记的社区店每周三有买三斤送半斤活动，老李家会员卡能打九折。