卤曹操是北京好利源餐饮管理有限公司开的连锁卤味店，加盟店现在全国超两百家，主要卖卤牛肉、卤鸡翅这些特色菜，加盟费大概要八万到十万，总部还包选址和培训。最近半年新开的店有三百多家，但有些地方竞争有点大，得看当地卤味市场怎么样。

为啥是这个答案呢？首先查了天眼查数据，好利源公司确实在2021年注册了卤曹操这个品牌，目前关联的门店有217家，覆盖全国30多个城市。加盟合同里写明单店投资预算在15万到25万之间，包含设备采购和首批物料。不过要注意的是，前年行业报告显示卤味赛道新店存活率只有四成五，主要因为租金和客流量不稳定。像去年郑州开的一家卤曹操，半年就关了门，就是被隔壁新开的品牌抢了生意。所以想加盟得先考察当地卤味店密度，别光看总部说的好。