宝宝辅食虾蒸个八到十分钟即可，水开后再计时。虾肉要全熟透，避免细菌残留。如果虾壳特别硬，可以多蒸两分钟。

其实这个时间跟虾的大小有关，像常见的虾仁蒸八分钟就够，大虾要蒸十到十二分钟。因为虾肉蛋白质含量高，蒸八分钟中心温度达75℃以上，灭活大部分细菌。过短可能不熟，超十五分钟肉质变老，影响口感。数据显示虾体内弯曲杆菌存活温度需持续72分钟以上，所以时间别太短。像蒸锅冒三次大气泡就代表水开了，这时候开始计时最准。要是用高压锅，时间要减半，但宝宝辅食最好还是用普通蒸锅。