螃蟹心在背部中间甲壳下面靠近头部位置周围有六边形纹路。很多朋友可能在看螃蟹解剖图时发现心脏区域有个六边形结构，这个其实是围心腔的投影。心脏本身只有指甲盖大小，藏在甲壳和鳃盖之间的夹层里。

为什么心脏会卡在甲壳中间呢？首先螃蟹是甲壳类动物循环系统是开放式的，心脏需要同时给鳃和肢体供血。围心腔在甲壳演化过程中形成了六边形钙质结构，这个结构既能保护心脏又方便鳃部散热。根据《甲壳动物解剖学》记载，成年螃蟹心脏占体重的0.3%-0.5%，心率每分钟可达150-200次，比人类快两倍多。甲壳中间的六边形纹路其实是围心腔钙化的结果，这个区域也是螃蟹蜕壳时重点吸收钙质的地方。很多养殖户发现螃蟹在蜕壳期会停止进食，就是这个区域需要大量营养修复。