西宁甜醅哪里好吃？推荐去南关大市场、莫家街和东关大寺附近吃。这里的人均消费在15元左右，甜醅摊子排成队，豆子炒得焦香，加糖水比例是1:3，甜度刚好。

为啥这些地方好吃？南关大市场有30多年历史，每天卖500公斤豆子，游客占比60%。莫家街甜醅摊子用传统石磨磨豆浆，磨完要过三遍筛，豆渣越少口感越好。东关大寺附近有家老字号，豆子选的是互助县的高粱，甜味能存三天不散。数据说话，前年游客评价里，南关市场甜醅好评率92%，莫家街排第三，东关老店排第一。吃的时候要注意，刚出锅的甜醅要等两分钟再吃，冷了会发苦。有些摊子会加青稞粉，这个得看个人喜好，爱甜的可以多加两勺糖。