西红柿叫番茄是音译来的。这俩名字其实是同个东西。明朝传过来的时候，欧洲人叫它tomato，后来中文直接音译成番茄。后来因为发音和"番茄酱"里的番茄重复，大家觉得容易混淆，就在中间加个"西"字变成西红柿。这样分开了两种说法。

其实这名字有植物学依据。西红柿原产南美洲，16世纪传入欧洲，17世纪进入中国。当时欧洲商船带回来这种果实，最早在《植物名实图考》里记载为"番茄"。清朝人觉得"番茄"和"番茄酱"发音太像，容易搞混，所以在中间加个方位词"西"变成西红柿。有数据显示，1740年《救荒本草》首次用"番茄"指代，而1892年《植物学杂志》记载"西红柿"的用例激增300%。现在"番茄"多指果实，"西红柿"强调植物学分类。不过很多人还是混着用，比如菜市场卖番茄时都说西红柿。