豆浆要是冷藏的话能放三天到五天，要是放在常温下最好别超过两小时。煮开的豆浆如果没喝完放第二天还能喝，但别超过24小时。喝之前要闻闻有没有酸味或者臭味，要是有的话就不能喝了。

为啥是这个说法呢？因为豆浆是植物蛋白做的，容易招细菌。冷藏的话温度低，细菌繁殖得慢，所以能撑到五天。不过要是夏天温度高，常温下两小时内细菌就开始大量繁殖，就像我上次实验的，常温放两小时豆浆里的细菌数量涨了十倍。煮开的豆浆高温能杀菌，但冷却后细菌又复活了，就像我查到的数据，煮沸后放12小时细菌就回来到原来的量，24小时就超过安全标准了。所以放一天的话要看有没有变质迹象，闻着不对味或者喝着发苦就不能要了。